遠鉄百貨店 アムール・デュ・ショコラ2025
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❶❹❷❺❸❻〈ショコラティエ パレドオール〉三枝 俊介氏〈シェ・シバタ〉柴田 武氏〈モリ ヨシダ〉吉田 守秀氏〈トシ・ヨロイヅカ〉鎧塚 俊彦氏※お支払いはクレジットカードによる事前決済のみとさせていただきます。 〈カラティール〉熊谷 治久氏〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉辻口 博啓氏66❶〈カラティール〉カカオハスクでスモークしたアーモンドのプラリネと、キャラメル とウイスキーのガナッシュのショコラ。❷〈ショコラティエ パレドオール〉スペイン産マルコナアーモンドの味わいにバニラ の香りをプラスしたガナッシュに、マカダミアナッツの食感がアクセント。❸〈シェ・シバタ〉柴田氏愛飲のパリ老舗紅茶店を代表するフレーバーティーを 使用したハイカカオのビターチョコレートガナッシュ。❹〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉自社農園のチュンチョカカオのガナッシュに、 パッション・バナナ・マンゴーのガナッシュを合わせた1粒。❺〈モリ ヨシダ〉 南仏のレモンを、コクのあるヘーゼルナッツに練り込んだプラリネショコラ。❻〈トシ・ヨロイヅカ〉エクアドルの自社管理カカオ農園のショコラを使用したキャ ラメルガナッシュと、バナナのパートドフリュイの2層の味わい。個性豊かな日本人シェフたちによる豪華共演が堪能できる一箱。【髙島屋・遠鉄百貨店限定】スぺシャルコラボレーションBOX JAPAN(6個入)3,564円《80箱限り》◉ご予約は1月17日(金)午前10時から、お渡しは2月1日(土)・2日(日)の2日間、各日午前10時6午後6時◀ネット限定商品のご注文はこちら!Special Collaboration Box JAPAN数量限定のため早目のご注文がオススメです。

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